Safranbolu'da festival coşkusu safranlı yemek yarışmasıyla sürdü
UNESCO Dünya Mirası Safranbolu'da düzenlenen Safran Festivali'nin ikinci gününde safranlı yemek yarışması düzenlendi. Geleneksel lezzetlerin safranla buluştuğu yarışmada Recep Karakaş birinci oldu.
(KARABÜK) - UNESCO Dünya Miras Listesi'ndeki Safranbolu'da bu yıl düzenlenen Safran Festivali, renkli etkinliklerle devam ediyor. Festivalin ikinci gününde Gayza köyündeki Safranova Bahçesi'nde düzenlenen program ve safranlı yemek yarışması büyük ilgi gördü.
Protokol ve vatandaşlar festivalde buluştu
Safranova Bahçesi'ndeki etkinliğe Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, CHP'li milletvekilleri Cevdet Akay ile Nurten Yontar, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse ve çok sayıda protokol üyesi katıldı. Programa sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve vatandaşlar da yoğun ilgi gösterdi.
Safran kültürel mirasın parçası
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Altuntepe, yaptığı açılış konuşmasında safranın önemine değindi. Altuntepe, "Safranova'daki tarımsal üretim yalnızca ekonomik bir faaliyet değil; kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor" ifadelerini kullandı.
Müzik ziyafeti ve yemek yarışması
Etkinlikte piyano sanatçısı Serdar Yayla ve ney sanatçısı Kemal Oğur'un performansları katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Festival kapsamında ayrıca Safranbolu Belediyesi Aslanlar Sosyal Tesisleri'nde "Safranlı Yemek Yarışması" düzenlendi.
Yarışmanın kazananları belli oldu
Yarışmacıların keşkek, lahana sarması, mantı ve kereviz gibi geleneksel lezzetleri safranla harmanladığı yarışmanın sonuçları açıklandı. Recep Karakaş, safranlı kuzu incikli keşkek ile birinci olurken, Hatice Özdemir safranlı cevizli yayım ile ikinci, Göktürk Özbek ise Altın Anadolu Keşkek ile üçüncü oldu.
Ödüller sahiplerini buldu
Dereceye giren yarışmacılara ödülleri Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Muammer Dumaner ve Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Yılmaz Dizdar tarafından takdim edildi. Birinciye yarım altın, ikinciye çeyrek altın, üçüncüye ise gram altın hediye edildi.